ANUL DE RECOLTĂ: 2022
REGIUNE / ȚARĂ: DOP-CMD RECAȘ – BANAT / ROMÂNIA
SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY
VOL. ALC.: 13.5%
VIN ALB SEC. În Crama Recaș din județul Timiș, oameni dedicați artei vinului închină un vin tradițional, celui care aduce fiecare recoltă și viața însăși: soarele. Gama de vinuri albe și rose, liniștite și proaspete dăruite de soare sunt oferite tuturor în gama Sole, din care fac parte Chardonnay Barrique, Fetească Regală Barrique și Sauvignon Blanc.
Prin vinurile Sole sărbătorim bucuria de a avea lumină, căldura care învinge frigul și aduce bunătate sufletească, spirit optimist și poftă de viață.
Sole Chardonnay este produs din struguri selecționați, din rândurile de viță cu expunere sudică, ce permite soarelui să bată pe butași și să coacă boabele celui mai cunoscut soi alb din lume. Fermentarea alcoolică se face parțial în butoaie noi din stejar franțuzesc, iar după această fază vinul este agitat în butoaie prin batonaj de trei ori pe săptămână pentru a permite drojdiei rămase în vin să dezvolte densitatea și aromele. În continuare vinul este maturat în baricuri din stejar ce au fost arse la interior la intensități diferite, ce înfluențează caracteristicile organoleptice finale.
ASPECT: Galben-auriu, strălucitor și limpede.
MIROS: Pentru cei care preferă Rege soiurilor albe, acest vin este o delectare pentru simțuri mulțumită aromelor de piersică, mere golden și caise. Notele de miere și unt de migdale prevestesc o textură complexă, iar condimentele sunt prezente prin note de vanilie și scorțișoară.
GUST: Onctuos, complex, cu arome de fructe de livadă și fruct exotic dulce, în principal ananas confiat, echilibrat de condimente orientale. Un vin alb deosebit, cu potențial de învechire la sticlă.
ASOCIERE CULINARĂ: Unul dintre cele mai elegante vinuri albe se potrivește de minune cu preparate din carne de pasăre (ruladă de pui și curcan la cuptor, cu sos), pește oceanic și crustacee (rac, langustă, homar). Recomandat și la desert, alături de prăjituri cu vanilie și tarte cu fructe.
TEMP. DE SERVIRE: 8 – 12°C. (Potențial de învechire la sticlă de 10 până la 12 ani).
ANUL DE RECOLTĂ: 2022
REGIUNE / ȚARĂ: DOP-CMD RECAȘ – BANAT / ROMÂNIA
SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY
VOL. ALC.: 13.5%
VIN ALB SEC. În Crama Recaș din județul Timiș, oameni dedicați artei vinului închină un vin tradițional, celui care aduce fiecare recoltă și viața însăși: soarele. Gama de vinuri albe și rose, liniștite și proaspete dăruite de soare sunt oferite tuturor în gama Sole, din care fac parte Chardonnay Barrique, Fetească Regală Barrique și Sauvignon Blanc.
Prin vinurile Sole sărbătorim bucuria de a avea lumină, căldura care învinge frigul și aduce bunătate sufletească, spirit optimist și poftă de viață.
Sole Chardonnay este produs din struguri selecționați, din rândurile de viță cu expunere sudică, ce permite soarelui să bată pe butași și să coacă boabele celui mai cunoscut soi alb din lume. Fermentarea alcoolică se face parțial în butoaie noi din stejar franțuzesc, iar după această fază vinul este agitat în butoaie prin batonaj de trei ori pe săptămână pentru a permite drojdiei rămase în vin să dezvolte densitatea și aromele. În continuare vinul este maturat în baricuri din stejar ce au fost arse la interior la intensități diferite, ce înfluențează caracteristicile organoleptice finale.
ASPECT: Galben-auriu, strălucitor și limpede.
MIROS: Pentru cei care preferă Rege soiurilor albe, acest vin este o delectare pentru simțuri mulțumită aromelor de piersică, mere golden și caise. Notele de miere și unt de migdale prevestesc o textură complexă, iar condimentele sunt prezente prin note de vanilie și scorțișoară.
GUST: Onctuos, complex, cu arome de fructe de livadă și fruct exotic dulce, în principal ananas confiat, echilibrat de condimente orientale. Un vin alb deosebit, cu potențial de învechire la sticlă.
ASOCIERE CULINARĂ: Unul dintre cele mai elegante vinuri albe se potrivește de minune cu preparate din carne de pasăre (ruladă de pui și curcan la cuptor, cu sos), pește oceanic și crustacee (rac, langustă, homar). Recomandat și la desert, alături de prăjituri cu vanilie și tarte cu fructe.
TEMP. DE SERVIRE: 8 – 12°C. (Potențial de învechire la sticlă de 10 până la 12 ani).
Recenzii
Nu există recenzii până acum.