Un vin care se remarca inca de la prima prezentare, datorita caracterului sau ceremonial, imbinat cu aromele sale persuasive, dar si cu o portie corecta de mineralitate, pentru a va contraria orice simt, dar si pentru a resimti din plin prospetimea si savoarea sa. Culoarea sa are dominante galben-verzui, cu o intensitate pronuntata.
Chiar si de la distanta acesta incanta datorita variatiunilor sale de arome, pornind de la notele blande de salcam, continuand cu cele de flori albe, citrice, care la final se preschimba la nivel gustativ, acolo unde caracterul sau este asemanator unui nectar armonios datorita insertilor de cununita si salcam, dar si a fructelor exotice, a pepenelui galben, alaturi de limeta si soc sau a usoarelor amprente de prune si ciresi albe. Poate acompania cu succes orice reteta culinara traditionala, dar in egala masura si alternativele mai sofisticate, fiind apreciat si datorita virtuozitatii sale.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.