ANUL DE RECOLTĂ: 2022
REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD RECAȘ – BANAT / ROMÂNIA
SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY, MUSCAT OTTONEL, FETEASCĂ REGALĂ, VIOGNIER, CADARCĂ
VOL. ALC.: 13%
VIN ALB SEC. Vinurile din gama Solo Quinta sunt create de puterea imaginației și a dragostei pentru vin a oenologului Hartley Smithers. Fie că sunt vinuri albe sau rose, în fiecare an este realizat un cupaj între patru soiuri albe și unul roșu vinificat în alb, care este schimbat în funcție de strugurii cu cea mai bună recoltă din fiecare sezon.
Solo Quinta Alb este un cupaj alb din 5 soiuri, dintre care 4 sunt sunt cu pieliță albă iar unul, anume Cadarcă de Miniș, este un soi cu pilelița neagră. Soiurile sunt vinificate separat, iar pentru cele care stau la baza cupajului, cum sunt Chardonnay și Muscat Ottonel, boabele sunt presate imediat după recoltă și lăsate la macerat timp de 24 de ore.
Macerarea este urmată de zdrobirea boabelor și fermentarea alcoolică în cisterne din inox la temperatura de 15 °C. După ce aceste procese sunt finalizate și pentru celelalte 3 soiuri, în crama Recaș are loc cupajarea tuturor vinurilor pentru această ediție.
ASPECT: Galben-auriu, cu reflexii verzui.
MIROS: Această uniune impresionantă de soiuri aduce arome de flori, fructe și vegetale și ierburi, ce se relaxează în contact cu aerul și oferă un accent de vanillie.
GUST: Pe papile dezvoltă arome ce amintesc de drupe coapte, în special piersici, apoi gutui și un exotic mango. Florile de salcâm și de soc readuc caracterul proaspăt, primăvăratic al vinului, iar în final o notă de sâmbure lemnos de nectarină.
ASOCIERE CULINARĂ: Un vin recomandat la mesele cu pește de apă sărată savurat cu sos meunier sau beurre blanc, homar și crab, preparate din carne de pasăre.
TEMP. DE SERVIRE: 8 – 10°C.
| Soi strugure | Cupaj alb |
|---|---|
| Ţara de Origine | Romania |
| Regiune | Recas – Banat |
| Tip ambalaj | Sticla |
| Brand | Recas |
| An productie | 2022 |
| Culoare | Vin alb |
| Tip dulce | Sec |
| Alcool | 13.0% |
| Litraj | 0,75L |
| Ingrediente | Vin linistit alb din soiul / soiurile de struguri Chardonnay, Muscat Ottonel, Feteasca Regala, Viognier, Cadarca. |
| Alergeni | Contine sulfiti. |
| Atentionari speciale | Consumati cu moderatie, alcoolul dauneaza grav sanatatii. Nerecomandat femeilor insarcinate. Este interzisa vanzarea catre persoanele cu varsta sub 18 ani. |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.