Distileria Cardhu a fost construită în 1811 în regiunea scoțiană Speyside, de John și Helen Cumming, care au produs whisky ilegal până în 1824 când au primit licență pentru producția de distilate.
După ce distileria a început producția cu încuviințarea autorităților, calitatea whisky-ului a crescut, la fel și cantitățile, iar Cardow, așa cum a fost numit inițial, a devenit unul dintre expresiile autentice ale regiunii Speyside.
Cardhu a făcut parte din whisky-urile oferite lui John Walker care deținea brand-ul Johnnie Walker. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea Cardhu era deja una dintre cele mai respectabile distilerii din regiunile scoțiene.
Whisky-urile Cardhu sunt în prezent exponente ale stilului fin, dulce, ușor de abordat, produse în stilul Speyside, și populare în rândul brand-urilor din portofoliul grupului Diageo.
ASPECT: Chihlimbar, cu reflexii aurii.
MIROS: Note timide de fructe și o varitate de condimente ce vor fi descoperite mai târziu. Ușor învârtit în pahar eliberează note clare de vanilie și fructe tropicale. În scurt timp apar arome de fructe uscate și blat de prăjitură. Puțină apă dezvoltă aromele whisky-ului și la miros pare mai acidulat.
GUST: Încă reținut și bine texturat, aproape vâscos. Răcoritor apoi piperat, ușor ars, apoi devine complex. Încă dulce, dar acum dulceața vine din caramel, ciocolată și zahăr ars. Apa aduce mai multă dulceață și acidul aproape că dispare.
FINISH: Fin, ușor și sec, cu note atrăgătoare de ciocolată amară. Gustul final durează puțin însă aduce și o tușă de fum.
| Ţara de Origine | Scotia |
|---|---|
| Tip ambalaj | Cutie |
| Vechimea | 15 ani |
| Brand | Cardhu |
| Ingrediente | Apa, alcool distilat din cereale. |
| Atentionari speciale | Consumati cu moderatie, alcoolul dauneaza grav sanatatii. Nerecomandat femeilor insarcinate. Este interzisa vanzarea catre persoanele cu varsta sub 18 ani. |
| Litraj | 0,7L |
| Alcool | 40.0% |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.